鹿児島県の老舗メーカーがじっくり焼き上げた国産うなぎ蒲焼を名古屋のメーカーがもちもちのひつまぶしごはんに仕上げました。
●トッピングのうなぎは創業50年以上の鹿児島の『奈良』に依頼。白焼き工程の一部に備長炭を使用し香ばしく風味付け。
ひつまぶしにトッピングする鰻は国産に限定し、昭和44年創業の鹿児島『奈良』が焼き上げました。
熟練の職人が一尾一尾手でさばき、白焼き工程の一部に備長炭を使用して香ばしく風味付けをしています。
その後、タレ付けと焼きを3回繰り返し、最後にもう一度仕上げダレを付けてごはんによく合うように香ばしく仕上げています。
●地元愛知のコメ専門商社である『名古屋食糧』がもっちりとした味の染みたひつまぶしごはんに仕上げました。
香ばしく焼き上げられた蒲焼は愛知県の『名古屋食糧』で一枚一枚丁寧に刻まれ、もちもちのひつまぶしごはんに仕上げられます。
名古屋食糧は、全国のお米の生産者とネットワークを築き、精米、お米加工、給食、食堂などいろいろな形でお米をお届けしている「お米のプロフェッショナル」です。
ご飯はねばりが強い低アミロース米に佐賀県産ひよくもち米をブレンドしてもちもち感がお楽しみいただけます。
蒲焼のタレが染みたもちもちのごはんと香ばしく焼き上げられたうなぎが絶妙にマッチした美味しさです。
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| 製品名 | 国産うなぎのひつまぶしごはん |
| 名称 | |
| 内容量 | 200g |
| 原材料名 | 精米(国内産)、うなぎ蒲焼(国産鰻)、蒲焼のタレ、もち精米(国内産)/着色料(カラメル、アナトー)、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)
※一部に小麦・大豆を含む |
| 栄養成分表示 | |
| 賞味期限 | 商品貼付シールに記載 |
| 保存方法 | 要冷凍(-18℃以下で保存して下さい。) |
| 備考 | 【お召し上がり方】
袋に数箇所穴をあけ、穴をあけた面を上にして冷凍状態のまま電子レンジ(500～600W)で約3分加熱してください。
※加熱後は大変熱くなっておりますのでお取り扱いにご注意ください。
※調理時間はレンジの機種等により異なる場合があります。
※加熱不足の場合、ご飯にパサツキがでることがあります。様子を見ながら再加熱をしてください。 |
| 注意事項 | うなぎ個体差によりバラつきがあります。 |
| 販売者 | 株式会社フーディーネット(東京都新宿区百人町2-4-6メイト新宿ビル4F)
製造者:株式会社名古屋食糧 冷凍工場(愛知県一宮市北丹町6番地2) |
| 発売元 | 株式会社フーディーネット |
| JANコード | |
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