銀鱈、赤魚、紅鮭を石巻の地酒粕に72時間低温でじっくり漬け込んだ『熟成 本仕込み粕漬』です。
保存料を使わずに無添加の安全安心で自然な味に仕上げました。
石巻を代表する銘酒、墨廼江の酒粕、明治41年創業老舗山形屋商店の塩麹をブレンドした粕に一切一切丁寧に72時間低温でじっくり漬け込み魚本来の旨みを引き出しました。
味はまろやかで焼いた時の酒粕の香ばしさは食欲をそそります。
また、食べたいときに必要な分だけお召し上がり頂ける2切ずつの安心小分けパック包装となっています。
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商品名:丹念仕込み(粕漬) 銀鱈・赤魚・紅鮭
★内容量:各4切★
賞味期限:180日
★分類:食品★
●保存方法
冷凍
●栄養成分表示(100gあたり)※推定値
赤魚粕漬:エネルギー:107kcal、炭水化物:1.4g、たんぱく質:16.3g、食塩相当量:0.4g、脂質3.1g
銀だら粕漬:エネルギー:222kcal、炭水化物:1.3g、たんぱく質:13.1g、食塩相当量:0.4g、脂質:16.8g
紅鮭粕漬:エネルギー:128kcal、炭水化物:2.0g、たんぱく質:21.0g、食塩相当量:0.3g、脂質:4.1g
●原材料
赤魚(アイスランド産)、銀だら(アメリカ産)、紅鮭(ロシア産)、酒粕、砂糖、食塩、米こうじ
●配送に関して
1.本商品は10000円以上送料無料の対象外となります、ご了承ください。
20000円以上のお買い上げで1箇所分の送料を無料とさせていただきます。
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4.食品の返品につきましてはご容赦願います。
万一不良品が届いた場合、責任を持ってお取替えをさせて頂きます。
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