たらば蟹は蟹の種類の中でも人気があります。
たらば蟹は旬となる時期が短いのが特徴で、1月～5月ころから漁獲高が多く、日本では北海道などで、4月～5月辺りに採取できますが、収穫量も少なく、乱獲などによって生息数が減少しており、蟹の中でも大変貴重な蟹といえます。
ロシア産が多いのが現状です。(但し、世界情勢の変化からますます漁獲高が不安定になってきています。)
蟹自体の特徴としては、硬い甲羅で体が大きく、身入りもよく甘みが強いのが特徴です。
蟹の身だけではなくて、蟹味噌も美味しいと言われています。
ただ、価格が高いために頻繁に食べることができなくなってきています。
お祝い事、行事、家族の誕生日等の何かの記念日等で団らんの中で豪華に蟹を楽しむということでは「たらば蟹」はうってつけの食材ではないでしょうか。
是非、お買い求めください。
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商品名:ボイルたらばがに脚5L(1肩)
★内容量:1肩(約1kg)★
賞味期限:製造日より冷凍で90日
★分類:食品★
●原材料
たらばがに(ロシア産)
●原産国
ロシア
●加工地
日本
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